Los mejores restaurantes de La Graciosa: dónde comer y qué platos probar

La Graciosa es la octava isla habitada de Canarias y forma parte del archipiélago Chinijo, la reserva marina más grande de Europa. Su clima suave y seco, sus paisajes volcánicos y sus playas de arena blanca y aguas turquesas la convierten en un destino ideal para desconectar y relajarse.

Pero La Graciosa no solo ofrece belleza natural, sino también una rica gastronomía basada en los productos del mar y la tierra. En sus dos núcleos de población, Caleta de Sebo y Pedro Barba, se pueden encontrar restaurantes y bares donde degustar platos típicos canarios y especialidades locales, como el pescado fresco, el pulpo, las lapas, el arroz caldoso, las papas arrugadas o el queso de cabra.

En este artículo te vamos a recomendar algunos de los mejores restaurantes de La Graciosa, dónde se encuentran, qué platos ofrecen y cómo reservar tu mesa.

Restaurante El Veril: pulpo, pescado y gambas

Es uno de los restaurantes más populares y valorados de La Graciosa, y ofrece platos típicos canarios y especialidades locales, como el pulpo caramelizado, las puntillas de calamar, el pescado frito o los arroces. Se encuentra en Caleta de Sebo, en la avenida de la Virgen del Mar 93-95, y su teléfono es el 622 05 12 67. Es conveniente reservar con antelación, ya que suele estar muy concurrido.

El pulpo caramelizado es uno de los platos estrella del restaurante, y consiste en trozos de pulpo cocido y luego frito con una salsa de caramelo, vinagre y especias. Tiene un sabor dulce y ácido, y una textura tierna y crujiente. Se sirve con papas arrugadas y mojo picón, una salsa típica canaria hecha con pimiento, ajo, comino y aceite.

El pescado de la isla es otro de los platos que no puedes perderte, ya que se trata de pescado fresco del día, capturado por los pescadores locales y cocinado a la plancha o al horno, con ajo, perejil y limón. Puedes elegir entre diferentes variedades, como el cherne, la vieja, la cabrilla o el bocinegro. Se acompaña de papas arrugadas, ensalada o arroz blanco.

Las gambas al ajillo son una tapa clásica de la cocina española, que consiste en gambas peladas y salteadas con ajo, aceite de oliva y guindilla. Se sirven en una cazuela de barro, humeantes y aromáticas, y se comen con pan para mojar en la salsa. Son ideales para compartir y picar entre platos.

Restaurante Girasol Casa Margucha: parrilladas, papas y postres

Es otro de los restaurantes más conocidos y prestigiosos de la isla, y se especializa en pescados, mariscos y arroces. Su carta incluye platos como las lapas, las gambas al ajillo, el arroz caldoso con carabineros o la parrillada de pescado. Además, tiene unas vistas espectaculares de la playa de Famara y los islotes del archipiélago Chinijo. Está situado en Caleta de Sebo, en la avenida de la Virgen del Mar 99, y su teléfono es el 610 76 82 21.

La parrillada de pescado es uno de los platos más solicitados del restaurante, y consiste en una bandeja con diferentes tipos de pescado fresco, como el cherne, la vieja, la cabrilla, el bocinegro o el atún, asados a la brasa y aderezados con sal, ajo y perejil. Se sirve con papas arrugadas, mojo verde y ensalada. Es un plato ideal para los amantes del pescado, que podrán probar diferentes sabores y texturas.

Las papas con mojo son un plato típico canario, que consiste en papas pequeñas cocidas con la piel y sal, y servidas con dos salsas: el mojo picón, de color rojo y picante, y el mojo verde, de color verde y suave. Las papas se arrugan por el efecto de la sal y se comen con la piel, mojando en el mojo que más te guste. Son un acompañamiento perfecto para cualquier plato, o un aperitivo por sí solas.

Los postres caseros son otro de los atractivos del restaurante, ya que ofrecen una gran variedad de dulces tradicionales y originales, como el bienmesabe, el quesillo, la tarta de queso, el brownie o el tiramisú. Todos ellos están elaborados con ingredientes naturales y de calidad, y tienen un sabor delicioso y una presentación cuidada. Son el broche de oro para una comida inolvidable.

Rosa’s la lía: tapas, meriendas y postres

Es un restaurante que ofrece tapas, meriendas y postres de calidad, con un toque gourmet y creativo. Puedes probar platos como el hummus, los huevos rotos, las brochetas de pulpo o las tartas. También tiene opciones vegetarianas y veganas, y un servicio amable y rápido. Se encuentra en la calle Noray, cerca del puerto, y su teléfono es el 622 71 22 16.

El hummus es una crema de garbanzos cocidos y triturados con tahini, ajo, limón y aceite de oliva, que se sirve con pan de pita tostado y verduras crudas para untar. Es un plato de origen árabe, que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor suave y su valor nutritivo. Es una opción saludable y ligera, que puedes compartir o tomar como entrante.

Los huevos rotos son una tapa típica de la cocina española, que consiste en huevos fritos con patatas fritas y jamón ibérico. Se sirven en un plato grande, y se rompen los huevos con un tenedor para que la yema se mezcle con las patatas y el jamón. Es un plato sencillo pero delicioso, que se puede acompañar con pan y tomate. Es ideal para compartir y disfrutar de un bocado sabroso y contundente.

Las brochetas de pulpo son otra tapa que puedes probar en Rosa’s la lía, y consisten en trozos de pulpo cocido y luego a la plancha, ensartados en un palillo con pimiento rojo y verde. Se sirven con una salsa de pimentón, ajo y aceite de oliva, que le da un toque picante y aromático. Es un plato ligero y fresco, que se puede tomar como entrante o como plato principal.

Las tartas son el postre perfecto para terminar una comida con un toque dulce y cremoso. Puedes elegir entre diferentes sabores, como la tarta de queso, la tarta de chocolate, la tarta de limón, la tarta de manzana o la tarta de zanahoria. Todas ellas están elaboradas con ingredientes naturales y de calidad, y tienen un sabor delicioso y una presentación cuidada. Son el broche de oro para una comida inolvidable.

Estos son algunos de los platos que puedes probar en Rosa’s la lía, que te ofrece una comida de calidad, con un toque gourmet y creativo, y a un precio asequible. Pero si prefieres otras opciones, también te recomendamos otros restaurantes de la isla, donde podrás saborear platos típicos canarios y especialidades locales.

Alternativas a comer en restaurantes en La Graciosa: cómo disfrutar de la gastronomía local sin gastar mucho

Si quieres disfrutar de la comida de La Graciosa sin tener que ir a un restaurante, te proponemos algunas alternativas que te harán vivir una experiencia gastronómica diferente y divertida:

• Picnic en la playa: una de las opciones más sencillas y baratas es preparar un picnic con productos locales y llevarlo a la playa que más te guste. Puedes comprar pan, queso, embutidos, fruta, bebidas y otros snacks en los supermercados o en la panadería de Caleta de Sebo, el único pueblo de la isla. También puedes encargar bocadillos o ensaladas en algunos bares o cafeterías. Así podrás disfrutar de una comida al aire libre con vistas al mar y sin prisas.
• Comida para llevar: otra opción es pedir comida para llevar en alguno de los restaurantes de la isla y comerla donde quieras. Algunos restaurantes ofrecen este servicio, como el Restaurante El Veril o el Restaurante Girasol Casa Margucha, que ya te hemos recomendado antes. Puedes llamar por teléfono y hacer tu pedido, o pasar por el local y recogerlo. Así podrás ahorrar tiempo y dinero, y comer lo que más te apetezca en el lugar que elijas.